据柬埔寨腰果协会非官方数据，2025 年柬埔寨向国际市场出口生腰果逾 100 万吨，创收约 15 亿美元。
出口量较 2024 年增长约 27%，反映出产量增加及国际市场需求上升，特别是邻国市场的需求。
柬埔寨腰果协会会长 Uon Silot 表示，尽管持续面临气候变化带来的挑战，柬埔寨 2025 年生腰果产量仍达到约 102 万吨。
他乐观预计，2026 年柬埔寨腰果生产将继续呈现增长的积极信号，原因包括种植面积扩大，以及农民多年种植、养护经验。在协会培训帮助下，农民能够适应持续发生的气候变化。
协会还介绍，生腰果出口在主要收获季 3 月和 4 月最为活跃。2025 年生腰果价格于 10 月升至最高，每公斤达 8,000 瑞尔；最低价在 4 月，约为每公斤 5,000 瑞尔。
据农林渔业部数据，柬埔寨目前腰果种植面积约 70 万公顷，年可收获量在 80 万至 100 万吨之间。柬埔寨生腰果出口大部分销往越南市场。
撰文：Pai Sokhim
