熏鱼：柬埔寨民众普遍喜爱的干制食品

熏鱼是一种柬埔寨民众普遍喜爱的干制食品，因其味道香美而受到欢迎，也能在鱼类稀少的季节提供食物保障。人们通常每年都会制作熏鱼，尤其是在 11 月至 2 月底鱼类丰富的季节。

因此，熏鱼成为柬埔寨民众喜爱的食品，还可以按个人口味做成多种菜肴，味道同样香美。署名：Pai Sokhim。