熏鱼：柬埔寨民众普遍喜爱的干制食品

熏鱼是当地受欢迎的干制食品，可在鱼类稀少的季节提供食物保障；民众每年制作，尤其集中在11月至2月底的鱼类丰产季。

原始发布时间: 2026-01-14T07:17:44Z

原文内容

熏鱼是一种柬埔寨民众普遍喜爱的干制食品，因其味道香美而受到欢迎，也能在鱼类稀少的季节提供食物保障。人们通常每年都会制作熏鱼，尤其是在11月至2月底鱼类丰富的季节。因此，熏鱼成为柬埔寨民众喜爱的食品，还可以按个人口味做成多种菜肴，味道同样香美。署名：Pai Sokhim。

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